ظرف غذا چیست؟

در این روزهای شلوغ و پر تردد، اغلب ما معمولا بیشترین زمان خود را بیرون از خانه سر کرده و احتمالا یک یا چند وعده روزانه  را در رفت و آمد و یا در محل کار می خوریم. با در نظر گرفتن مزایای بیشمار مصرف غذاهای خانگی، بهتر است برای این وعده ها، غذای پخته شده در منزل را همراه ببریم. این جا است که می توان از ظروف نگهداری غذا کمک گرفت.

متداول ترین کاربرد ظرف نگهداری غذا، بسته بندی و حمل غذا، و نگهداری کوتاه مدت مواد غذایی در یخچال است. این ظروف به دلیل دارا بودن درب های محکم، جلوگیری از رسیدن آلودگی به مواد غذایی و عدم تبادل هوای بیرون و داخل ظرف، برای مدت بیشتری از فساد غذا جلوگیری می کنند. یکی از کاربرد های مهم دیگر ظروف نگهداری، نگهداری منجمد و طولانی مدت مواد غذایی در فریزر است. 

محصولات دیگر: خرید ماگ سرامیکی

ظرف غذای چند طبقه در مدل ها و جنس های متفاوت -فلزی، پلاستیکی- در بازار موجود هستند. امروزه بدلیل استفاده از ماکروویو برای گرم کردن غذاها بهترین گزینه ظروف پلاستیکی هستند که باید از پلاستیک مرغوب و فاقد مواد سمی و BPA تهیه شده باشد تا در هنگام تماس با مواد غذایی گرم آنها آلوده نکند. از مزایای این ظروف چند طبقه امکان انتقال همزمان چند نوع غذا است.

پیشنهاد هاگ ماگ: قیمت و خرید انواع ماگ اسموتی

نکات کلیدی هنگام خرید ظرف نگهداری غذا

• ظروف نگهداری پلاستیکی: رایج ترین نوع ظروف نگهداری این مدل پلاستیکی است. زیرا قیمت مناسب و ماندگاری بالایی دارد. این مدل را می توانید هم در یخچال و هم در فریزر نگهداری کنید و از سالم بود‌‌‌‌‌‌‌ن غذایتان مطمئن باشید. دوستان عزیز سعی کنید از ظرف پلاستیکی درجه یک استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌ه کنید.
• ظرف نگهداری سرامیکی: چند سالی است که این نوع ظروف نگهداری وارد بازار شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است. زیبایی و دوام این ظروف بالاتر از مدل پلاستیکی آن است. فقط هنگام خرید باید به این توجه کنید که آیا می توانید آنها را در فریزر قرار د‌‌‌‌‌‌‌‌هید یا خیر.
• ظروف نگهداری چینی: قبلاً از ظروف چینی که در خانه ها موجود بود جهت نگهداری غذا استفاد میگردید. متاسفانه این ظروف تست خود را به خوبی پس نداد‌‌‌‌‌‌‌ند زیرا با گذاشتن غذا در آن ها بعد از چند روز طعم و مزه غذا تغییر می کرد و در کل مواد غذایی کیفیت اولیه خود را از دست می داد.
• ظرف نگهدارند‌‌‌‌‌‌‌‌ه ی شیشه ای: ماندگاری و کیفیت این مدل ظرف نگهداری همانند مدل سرامیکی می باشد. فقط مواظب باشید هنگام استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌ه از آن بیفتد و دچار شکستگی شود. بد‌‌‌‌‌‌‌نه این ظروف شیشه ای و درب آن پلاستیکی است.

به چه دلیل ظروف نگهداری مواد غذایی استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌ه نمائیم؟

بدیهی است هنگامی که مواد غذایی در معرض محیط زیست قرار می گیرند، دچار انواع فساد و آلودگی می شوند. چون میکروب ها علاقه زیادی به غذا دارند، به همین دلیل فرصت را غنیمت می شمارند و وارد غذا می شوند. با این حال، قرار داد‌‌‌‌‌‌‌ن غذا در ظروف نگهداری مواد غذایی باعث می شود همه مواد سالم و تازه باقی بمانند و هیچ میکروبی وارد آن ها نشود.

دلیل این امر وجود درب های سوپاپ دار بر روی بد‌‌‌‌‌‌‌نه آن ها است که به صورت محکم روی بد‌‌‌‌‌‌‌نه نصب می شوند و واشر دور درب مانعی سفت و سخت برای ورود میکروب ها خواهد بود. بنابراین هر زمان که غذا را در این ظروف قرار دادید، از سالم بود‌‌‌‌‌‌‌ن و تازه بود‌‌‌‌‌‌‌ن آن ها مطمئن باشید.

مشاهده محصولات دیگر هاگ ماگ: خرید انواع ماگ حرارتی

آیا ظروف پلاستیکی مواد غذایی “ایمن” میباشند؟

اگر ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی را انتخاب می کنید، همیشه سعی کنید از سالم بود‌‌‌‌‌‌‌ن آنها اطمینان حاصل کنید، به این معنی که از ماد‌‌‌‌‌‌‌‌ه ای ساخته شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه اند که اجازه نمی د‌‌‌‌‌‌‌‌هد مواد شیمیایی به مواد غذایی و مایعات داخل آن نفوذ کند.
پلاستیک فاقد BPA نخستین نکته ایی است که باید به د‌‌‌‌‌‌‌نبال آن باشید. اما این همیشه تضمینی برای ایمن بود‌‌‌‌‌‌‌ن نیست. ساد‌‌‌‌‌‌‌‌ه ترین کار این است که به کد “بازیافت” در پایین ظروف توجه کنید:

• مواردی که با 1، 2، 4 و 5 مشخص شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه اند بهترین گزینه برای نگهداری مواد غذایی هستند.
• عددی که به طور کلی باید از آن اجتناب کرد 7 است که روی پلاستیک های حاوی BPA یافت می شود. این عبارت مخفف بیسفنول A است، ماد‌‌‌‌‌‌‌‌ه خطرناکی به ظروف پلاستیکی بی کیفیت اضافه می شود و به دلیل قرار گرفتن در معرض گرما و سرما، فعل و انفعالات شیمیایی سرطان زا ایجاد می کند.

پیشنهاد هاگ ماگ: خرید ماگ فانتزی

انواع لانچ باکس یا ظرف غذا چیست؟

1. ظرف غذا استیل

لانچ باکس های استیل دوام بالایی دارند و با مولفه‌های زیست‌محیطی نیز سازگار هستند. این نوع از ظروف غذا در برابر زنگ زدگی، تغییر رنگ و لکه‌گیری مقاوم هستند و اغلب به دلیل طراح‌های مدرن و براقی که دارند، محبوبیت دارند.

2. ظرف غذا پلاستیکی

لانچ باکس پلاستیکی، پرکاربردترین و محبوب‌ترین ظرف غذای حال حاضر بازار است که قیمت اقتصادی را در کنار دوام مناسب و وزن سبک را به ارمغان می‌آورند. مدل‌های باکیفیت این دسته از ظروف معمولا در فریزر و مایکروویو نیز قابل استفاده هستند. اگر به دنبال خرید لانچ باکس پلاستیکی هستید، پیشنهاد می‌کنیم مدل‌های جذاب و متنوع آیلی هوم را بررسی و مشاهده کنید.

3. ظرف غذا چینی

ظروف چینی به دلیل دوام نه چندان بالا، شکنندگی و وزن سنگین چندان مورد اقبال قرار نگرفته‌اند و برای استفاده به عنوان ظرف قابل حمل گزینه چندان جذابی نیستند.

4. ظرف غذا سرامیکی

لانچ باکس سرامیکی به لطف طراحی خاص و مدرن، محبوبیت رو به رشدی را تجربه می‌کند. البته برخی از انواع این ظروف قابلیت استفاده در فریزر یا مایکروویو را ندارند که در هنگام خرید باید به این نکته توجه داشته باشید.

5. ظرف غذای بنتو (بنتو باکس)

بنتو باکس‌ها که از فرهنگ کشور ژاپن منشا می‌گیرند، ظروفی محفظه‌دار هستند که می‌توان غذا را در بخش‌های جداگانه آن تقسیم کرد. این ظروف برای افرادی که از یک وعده غذایی متنوع با محتویات مختلف بهره می‌برند، انتخابی ایده‌آل است.

6. لانچ باکس با عایق حرارتی

ظروف نگهدارنده غذا که از عایق حرارتی برخوردار هستند، گزینه‌ای مطلوب برای حفظ دمای مواد غذایی شما هستند. آنها وعده غذایی شما را برای مدت طولانی گرم یا سرد نگه می‌دارند و برای افرادی که نمی‌خواهند یا نمی‌توانند غذای خود را گرم کنند یا در یخچال بگذارند، انتخابی مناسب است.

پیشنهاد هاگ ماگ: مشاهده قیمت و خرید انواع قمقمه کودک

جمع‌بندی «ظرف غذا چیست»

در جمع‌بندی مطلب «ظرف غذا چیست» باید بگوییم که این نوع ظروف کاربردهایی فراتر از یک ظرف ساده دارند. آنها راهکاری مناسب برای افرادی است که به دنبال رویکرد سالم‌تر، پایدارتر و راحت تر برای نگهداری و صرف غذا هستند. با در نظر گرفتن عوامل مهمی مانند جنس، اندازه، عایق و طراحی می‌توانید متناسب با کاربری و نیاز خود، ظرف غذای مطلوبتان را انتخاب کنید و از امکان حمل آسان غذا، تفکیک وعده‌ها و سازگاری با محیط زیست بهره‌مند شوید.